Erreichbarkeit des Geschäftszimmers
Das Geschäftszimmer ist derzeit nur eingeschränkt errreichbar. Richten Sie Ihre Anliegen bitte per E-Mail an geschaeftszimmer@bbs2-hannover.de […]
Autor: Jörg Schmidt
Beiträge von Jörg Schmidt
Erfolgreiches Weinseminar an der BBS 2: 25 Teilnehmende qualifizieren sich als „Anerkannte Beraterinnen und Berater für Deutschen Wein“
Am 26. und 27. Mai 2025 fand an der BBS2 ein besonderes Highlight für angehende Fachkräfte der Gastronomie und Hotellerie statt: Der Referent Andreas Kugel vom Deutschen Weininstitut führte das zweitägige Seminar „Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein“ durch. Insgesamt 25 Schülerinnen und Schüler – darunter angehende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Betriebswirte und eine angehende […]
Erfolgreicher Abschluss: KMK-Fremdsprachenzertifikat Englisch im Gastgewerbe
Auch in diesem Jahr haben sich 24 Schülerinnen und Schüler für das freiwillige Zusatzangebot zum Erwerb des KMK-Fremdsprachenzertifikats Englisch (Niveau B1) mit dem Schwerpunkt Gastgewerbe entschieden.Sie absolvierten eine schriftliche Prüfung in den Bereichen Rezeption, Produktion und Sprachmittlung sowie eine praxisnahe mündliche Interaktionsprüfung. Wir freuen uns sehr, dass alle Teilnehmenden die Prüfung erfolgreich bestanden haben, und […]
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„Die Schweiz“ kann nicht nur Käse – Weinvielfalt in der Schweiz
Am Anfang des Jahres hatten die Hotelfachschülerinnen und Hotelfachschüler die Gelegenheit, an einer Weinverkostung teilzunehmen, die von der ehemaligen Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland, Yvonne Heistermann, geleitet wurde. Diese Veranstaltung bot den Schülerinnen und Schülern die einzigartige Chance, ihr Wissen über Schweizer Weine zu vertiefen und praxisnah anzuwenden. Im Fokus der Verkostung standen Weine aus verschiedenen […]
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„Auszubildende – Studierende – Ausbildende: Von der Ausbildung zur Führungskraft“
Nachdem die Studierenden der Hotelfachschule Hannover alle wichtigen vorbereitenden Schritte für die Ausbildereignungsprüfung (AEP) erfolgreich abgeschlossen hatten, stellten sie sich Anfang des Jahres der Prüfungssituation. Wie bereits bei den Vorbereitungen, standen die Auszubildenden der NHO 1B erneut unterstützend und motiviert zur Verfügung und ermöglichten somit die Durchführung der Prüfung in den Räumen der BBS 2. […]
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Internationale Tourismuswelt hautnah: Hotelfachschüler auf der ITB Berlin 2025
Im Rahmen des Optionalen Lernangebots Tourismus nahmen die Schülerinnen und Schüler der Hotelfachschule am 6. März 2025 an einem Besuch der ITB Berlin teil. Unter Leitung von Frau Wojtera erhielten die angehenden Fachkräfte Einblicke in die Entwicklungen und Trends der internationalen Reisebranche. Die diesjährige ITB Berlin, die vom 4. bis 6. März 2025 als reine […]
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Meine Zeit in Teilzeit – erster erfolgreicher Abschluss einer Teilzeitklasse der Hotelfachschule
Meine Zeit in Teilzeit. Unter diesem Motto wurde dieses Jahr die erste Teilzeitklasse der Hotelfachschule Hannovers feierlich verabschiedet. Nach drei intensiven Jahren des Lernens dürfen sich die Absolventinnen und Absolventen nun offiziell Betriebswirte nennen. Das berufsbegleitende Modell, welches erstmals an der Schule angeboten wurde, stellte hohe Anforderungen an die Studierenden. Drei Tage pro Woche arbeiteten […]
Das große Kennenlernen – Klassisch, Elegant, Ritz!
Ende des Jahres öffnete das Ritz-Carlton Wolfsburg seine Türen für die Unterstufe der Hotelfachschule Hannover. Zusammen mit 140 weiteren Schülerinnen und Schülern durften sie an der Veranstaltung “Meet the Ritz” teilnehmen und einen exklusiven Blick hinter die Kulissen dieses weltberühmten Hotels werfen. Doch was macht den Besuch eines solch renommierten Hauses eigentlich so besonders? Es […]
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Einladung zum Friedenscafé
Am 26.3. 2025 lädt die SI E zum Friedenscafé in die Nordstädter Lutherkirche ein. Von 14:30 Uhr bis 16:30 Uhr gibt es frischen Kuchen, warme und kalte Getränke. Selbstverständlich haben die Schülerinnen und Schüler ihre leckeren Friedenskekse auch dabei. Ein Artikel über das Friedenscafé ist ebenfalls im Gemeindebrief der ev.-luth. Nordstädter Kirchengemeinde erschienen. Sie sind […]
Ideen, die bewegen: Vier Konzepte, die Visionen wahr werden lassen
Ein Sushi-Restaurant auf Rädern, ein Café als Rückzugsort, ein Picknick-Erlebnis mitten in der Stadt oder ein elegantes Dinner unter Nordlichtern. Diese vier innovativen Konzepte zeigen, wie Marketingstrategien zum Leben erweckt werden. Im Rahmen des Unterrichtsmoduls „Marketingkonzept entwickeln“ sowie des Deutschunterrichts der FHG 2A entwickelten die Studierenden über mehrere Monate hinweg eigene Konzepte. In Teams erarbeiteten […]
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