Die Erwartungshaltung ist riesig. Die Schülerinnen und Schüler besitzen, aufgrund ihres gastronomischen Hintergrunds, ein hohes Qualitätsbewusstsein. Und auch hier macht der Kiosk keine Ausnahme, kreative Angebote sind gefordert!
Damit diese Ansprüche befriedigt werden können hat unsere Schule einen Kiosk etabliert. Dieser hat es sich zur Aufgabe gemacht, in den ersten beiden Pausen ein reichhaltiges Angebot an Backwaren, Snacks, Getränken und sogar warmen Speisen anzubieten. Die Besonderheit liegt hier auch beim Kioskpersonal.
Der Kiosk wird hauptsächlich von Schülerinnen und Schüler der
Berufseinstiegs- und Sprachintegrationsklassen betrieben, um diesen erste Praxiserfahrungen zu ermöglichen. Lehrkräfte helfen dabei, den Schülern in der eigenen Produktion von Brötchen und Mittagessen bis zum Verkauf in den Pausen Erfahrungen zu sammeln und einen reibungslosen Ablauf zu garantieren. Dabei lernen die Schüler nicht nur Grundlagen der Gastronomie und des Verkaufs, sondern erhalten auch wichtige Einblicke in den Ablauf eines Kleinunternehmens. So wird der Kiosk zu einem Lernort, an dem sie praxisnahe Erfahrungen sammeln können, die sie für ihr späteres Berufsleben gut vorbereitet.
„Wir konnten bereits viel zu Lebensmittelumgang und Verarbeitung erlernen, auch die Kundengespräche sowie die Kassenführung hat uns geholfen, sicherer im Umgang mit Menschen zu werden und Erfahrung zu sammeln“, erzählten die Schüler der BES2D Niclas Marcel Ahrend und Ariyan Karo.
Der Schulkiosk der BBS 2 ist mehr als nur eine Pausenverpflegung, er ist ein Ort des Lernens und der Begegnung. Hier verbinden Schüler Theorie und Praxis und tragen mit ihrem Engagement zum Schulalltag bei.