Meine Zeit in Teilzeit. Unter diesem Motto wurde dieses Jahr die erste Teilzeitklasse der Hotelfachschule Hannovers feierlich verabschiedet. Nach drei intensiven Jahren des Lernens dürfen sich die Absolventinnen und Absolventen nun offiziell Betriebswirte nennen.
Das berufsbegleitende Modell, welches erstmals an der Schule angeboten wurde, stellte hohe Anforderungen an die Studierenden. Drei Tage pro Woche arbeiteten sie in ihren Betrieben, während an den verbleibenden zwei Tagen in der Schule das Fachwissen vertieft wurde. Neben dem regulären Unterricht standen praxisnahe Projekte wie der Entwurf eines eigenen Konzeptes inklusive Businessplan über Wein- und Spirituosenverkostungen auf dem Lehrplan. Ein weiterer Meilenstein war der Erhalt des Ausbildereignungsscheins.
Bei der feierlichen Verabschiedung würdigten Lehrkräfte, Abteilungsleiter und Schulleitung die Leistungen der Absolventinnen und Absolventen. Eine besondere Ehrung erhielt Herr Tim-Oliver Gäfke, der als Jahrgangsbester die Hotelfachschule abschloss.
Vor allem der starke Zusammenhalt der Klasse sorgte für emotionale Momente. „[…] an unsere Mitschülerinnen und Mitschüler: Es war nicht immer einfach, aber genau das hat unsere Zeit hier so besonders gemacht“, fassten Moésha Schlüter und Annalena Gerth, zwei der Absolventinnen, in ihrer Rede die drei gemeinsamen Jahre zusammen.
Die Feier fand im Beisein von Familien, Lehrkräften sowie der Schulleitung und Firmenrepräsentanten statt. Ein festliches Drei-Gänge-Menü rundete die Entlassung ab, bei dem viel in Erinnerung geschwelgt wurde. Dabei blickte man nicht nur auf die fachlichen Erfolge zurück, sondern auch auf die gemeinsame Zeit – ein emotionaler Moment, bei dem sogar einige Tränen flossen.
Mit ihrem Abschluss sind die frisch gebackenen Betriebswirtinnen und Betriebswirte nun bestens gerüstet, um die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie aktiv mitzugestalten. Wir wünschen allen Absolventinnen und Absolventen alles Gute für die nun neu anbrechende und spannende Zeit.