Am 04.05.2024 traten sechs Teams aus unterschiedlichen Klassen der BBS2 gegeneinander an, um sich zu batteln: Welches Team kocht das beste vegetarische Gericht?

Bei diesem Wettbewerb zeigen die Auszubildenden aus dem 1. Ausbildungsjahr Koch- Köchin und Fachkraft für Küche, dass sie auf dem besten Weg sind, engagierte Nachwuchskräfte für die Gastronomie-Branche zu werden. Alle sechs Gerichte können sich sehen und schmecken lassen.

Die Auszubildenden der Teams kommen aus unterschiedlichen Betrieben in und außerhalb der Region Hannover. Oft bringen die angehenden Köche und Köchinnen Erfahrungen und Kenntnisse aus ihren verschiedenen Herkunftsländern mit und profitieren innerhalb ihrer Gruppe von ihren unterschiedlichen Kompetenzen und Fähigkeiten: „Ein Team zu führen" wird hier zum ersten Mal in der schulischen Ausbildung begleitet und gemeinsam reflektiert.

So präsentieren die Teams den zahlreichen Gästen, Küchenchefs sowie der Dezernentin für Wirtschaft und Umwelt aus der Stadt Hannover mit Pilzpflanzlern, Tempeh-Ragout, Wirsingtaschen, Spargelbündchen und Sellerieschnitzel ihr handwerkliches Können auf höchstem Nivea.
Gewonnen hat das folgende Gericht des Teams der Klasse NKO 1 D mit
Chloe Nolte (Basil), Diana Gusarenko (Aspria Hannover GmbH), Annemieke Voigt (Staude Bistro Food Line GmbH), Valentino Qupi (Maritim Airport Hotel Hannover), Eren Oral (Essenszeit)