Der Ruf des Projektes „Köche Plus" eilt durch Niedersachsen. Im Februar fand wieder einmal ein Nachmittag und Abend diesmal unter der Leitung von Herrn Schilling aus Göttingen, Groß Schneen, statt.

Der Schillingshof ist seit Generationen in familiären Händen und hat sich vom ländlichen Ausflugsgasthaus zu einem der 10 besten Restaurants in Norddeutschland entwickelt. Herr Schilling änderte vor ca. 30 Jahren das Konzept. Ihm ist es besonders wichtig, dass der Gast sich wie zu Hause und immer willkommen fühlt. Dabei ist die Qualität des Essens und ein guter Service sein Hauptgarant. Entsprechend stilvoll war dann auch das Menü des Abends.