Im Februar fand in der BBS 2 der Region Hannover eine Lehrerfortbildung zum Thema Bordeauxweine statt. An der Veranstaltung nahmen 17 Lehrerinnen und Lehrer der Berufsschulen aus Hameln, Stadthagen und Hannover teil.
Sabine Ernest-Hahn leitete für die Ecole du Vin de Bordeaux ein dreistündiges Seminar, in dem das Bordeauxgebiet vorgestellt wurde. Nach einem Vortrag über das besondere Terroir der Region, die Weinarten und die Klassifizierung der Weine wurden sechs Weine verkostet. Frau Ernest-Hahn demonstrierte mit einem trockenen Weißwein, vier Rotweinen und einem süßen Dessertwein die Vielfalt der Weine der Bordeauxregion.