Die Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und Gastronomie stellte sich den zukünftigen Betriebswirten der Hotelfachschule Hannover vor. Die Schülerinnen und Schüler der Unterstufe erarbeiten momentan ein Existenzgründungshandbuch, um für eine spätere evtl. Selbstständigkeit besser gerüstet zu sein. „Hier lassen sich Vorträge z. B. über Finanzierung, Einkaufgenossenschaften und Kooperationen durch Experten gut in den Unterricht integrieren" sagt Koordinator Jörg Schmidt.

Herr Benkendorf und Herr Nibbrig präsentierten das umfangreiche Angebot des Marktführers im Bereich Hotel- und Gastronomie-Einkaufsgenossenschaften, der seinen Firmensitz in Hannover hat. Ich hätte nicht gedacht, dass man über die Beteiligung in einer Genossenschaft so viel günstiger einkaufen kann", sagte eine Schülerin.